Andalusialainen ravintola

Käytiin yli yhdeksän vuoden tauon jälkeen Bogeda Salud:ssa ja kokemus oli todella miellyttävä ja mainio. Ruoaksi tilasin Langosta A'la Parrilla/grillattua hummeria ja voin todeta, etten ole koskaan syönyt mitään niin hyvää. Kehuja annan ystävälliselle palvelulle, ravintolan siisteydelle ja lämpimälle tunnelmalle. Syömään aiotaan tulla toistekin.

Cabrales-härkää... Otin pinta paistettuna (raakana) ja todettakoon, että pihvi meni top 3 mitä ikinä syöny. Todella hyvää lihaa, ihan suli suuhun. Ei voi kun suositella jos haluaa laadukasta lihaa.

Hevonen oli herkullista ja tosi pehmeää. Iberico porsas oli oikein hyvää myös ja porsaan kanssa tulleet patatas bravas vielä paremmat. Alkusalaatti oli ihan hyvä, juustot erityisesti. Jälkiruuat crema catalana ja torrijas olivat herkullisia myös. Palvelu oli hyvää myös.

Mennimme perjantai-iltana syömään 21.35 ja meidät ohjattiin pöytään, hetken kuluttua tuli toinen tarjoilija ja sanoi että asiakkaiden sisään otto loppuu 21.30 valitettavasti emme tarjoile enään teille. Tätä tietoa en löydä kyllä mistään nettisivuilta. Kysyin että eikö olisi 5 minuutin joustoa niin rajat on kuulemma vedettävä johonkin ja niitä noudatettava. Asiakaspalvelu oli kyllä 0 tähteä.

Meininki hyvä, ruoka loistavaa.Surtido De Tapas (27 €) Oli hyvä alkupala kahdelle ja ehkä jopa kolmelle. Solomillo Con Salsa De Cabrales (39 €) tilaus oli mitä piti, itse en kuitenkaan enää pilaa loistavaa sisäfileettä sinihomejuusto kastikkeella. Kastike ja pihvi olivat molemmat kyllä hyviä, mutta kastike peitti lihan maun, onneksi sen sai kaavittua pois ja syötyä kiekuraperunoiden kanssa.Makua ja palvelua tehtaan takuulla :)Ja miesten vessassa edelleen epämiellyttävä haju.

Joskus aikanaan tämäkin oli hyvä paikka. Nyt aika surullinen tapaus. Ruoka on laatuun nähden aivan ylihintaista. Ruuassa ei varsinaisesti mitään vikaa, mutta erikoisemmat nimet ja hassut raaka-aineet eivät riitä siihen, että 25€ ruoka maksaakin 45€. Palvelu oli aivan luokatonta. Arki-ilta ja talossa kolme pöytää asiakkaita. Silti tarjoilija sai meillä 1/3 tilatuista juomista oikein, unohti tulla kysymään ruokatilaukset ja oli muutenkin niin vähän meistä kiinnostunut, että varmaan olisimme voineet poistua maksamatta eikä olisi edes muistanut että olimme siellä käyneet. Aika monta vuotta oli edellisestä käynnistä, nyt tulee kyllä monen vuoden tauko taas, tosin tällä kertaa ravintolasta johtuvista syistä.

Hyvää ruokaa oli. Lihat oli todella hyviä mutta pippuripihvin kastikeessa liikaa makeutta, maistui kaupan valmis kastikkeelta.

Erinomainen pihvi ja palvelu, niinkuin aina, 30 vuoden takaa ensi käynti ja taso aina hyvä.