Sysmä Marina

Maukasta ruokaa viihtyisässä miljöössä.

Kävimme veneretkellä kokeilemassa paikan lohikeiton.Kyllähän sen nälkäänsä söi mutta jäin miettimään kuinka vähällä vaivalla siitä saisi asiallisen.Nyt pakasteesta sulatettu leipä oli kivikovaa ja perunat raakoja.Muuta leipää ei ollut tarjolla vaikka seuralaiseni ei pysty ruista syömään.Myös asenne tekemiseen näkyi kaikessa. Koska kausi päättyy kahden viikon kuluttua oli lopettelu jo henkilökunnan mielessä ja tekemisessä käsillä.

Smash burger x2. Ei hoksattu, että dipit voi valita kun kukaan ei kysynyt, saatiin vsdipit jota emme syö. Ihan tavisbursa, ei mitään erikoista jota odotti.. Henkilökunta oli hyvin apaattista, palveluhenkisyys puuttui. Kukaan ei ilmeisesti puhunut suomea, mutta ilo ja halu palvella puuttui.. Annokset vain tuodaan, ei puhuta mitään (kerrota annoksen nimeä tai hyvää ruokahalua) sekä lautaset vain vietiin, ei taaskaan kukaan puhunut mitään.. Muikkuannos tuli supernopeasti, mikrossa lämmitettyä feikkiä.. Aika surkea esitys tämän kesän meininki!

2 tuntia ennen esiintyvää bändiä alkoi lipun myynti. Lippukassalla nuori tyttö, kuivan leimasimen kanssa joka ei puhunut suomea? Kylmä tuuli puhalsi järveltä eikä viluhuopia ollut lähelläkään tarpeeksi. Asiaa tiedusteltuamme, ilmeisesti vuoropäällikkö ei ollut koulussa silloin kun opiskeltiin asiakaspalvelua...naama näkkärillä ja hyvin töykeä. Bändi aloitti vielä myöhässä tosin bändi oli kyllä hyvä, mutta puoli tuntia aloituksen jälkeen lipunmyynti lähti pois ja loput ihmiset saivat tulla veloituksetta...?

Vaikka aukioloaika oli ilmoitettu klo 1100 ravintola aukeaa oikeasti vasta klo 1200.Odottelimme tunnin ja tilasimme 4 burgeria joista 1 annos tuli väärin ja meille ilmoitettiin että vika oli meissä. Paikka hieman ylihintainen, en voi suositella emmekä ole jatkossa asioimassa kyseisessä paikassa.

Poikkesimme syömään ohimennessä kun oli kova nälkä. Valinnaksi osui Päijänne smashburger lihalla. Hienolla paikalla oleva ravintola ja ystävällinen palvelu.Matkalla ei ehditty arvosteluita tarkastelemaan sen kummemmin. Odotellessa niitä sitten selailtiin ja hieman laittoi miettimään aiemmat arvostelut.Annosten saavuttua noin 20 minuutin kuluttua hymy levisi kuitenkin naamalle. Näytti erittäin hyvältä. Ensipuraisun myötä unohtui myös loput arvosteluista.Pihvit oli paistettu täydellisesti! Ja myös oma coleslaw salaatti hampurilaisessa poikkeaa perinteisestä lehtisalaatti, tomattiviipale ja sipulirengas-ratkaisusta.Reilu pekoniviipale, jota ei ollut ylipaistettu, toi hyvän lisämaun pihveille ja pepperjack-juustolle.Ranskalaiset olivat myös täydellisesti paistetut. Pinnalta rapeat ja sisältä pehmeät. Lisukkeena ollut dippi loppui kesken, oli vallan mainiota.Ainakin tällä kertaa, aiemmista arvioista poiketen kaikki oli kohdallaan. Odotteluaikakin oli ymmärrettävä, sillä juuri ennen meitä tilauksen teki 8-hengen seurue.Mitä mietteitä annoksen hinnasta, 18,90€ tulee mieleen. Nyt puhutaan ihan erilaisesta hampurilaisesta kuin pikaruokapaikoissa on totuttu syömään. Hinta on samassa linjassa muiden artesaanihampurilaspaikkojen kanssa.Laadukkaat uuden sukupolven" hampurilaspaikat ovat tervetullut lisä suomen ruokatarjontaan.Poistuessa muistettiin jättää lämmin kiitos työvuorossa olleelle ravintolapäällikölle.Ilmeisesti aiemmista palautteista on opittu ja niihin on selkeästi haluttu reagoida. Haaste on pitää taso yllä myös kiireisinä päivinä. Muuten pilataan hyvät raaka-aineet ja saadaan aikaiseksi huonoa mainetta.Tämä käyntikokemus oli kaiken rahan arvoinen.Kiitos ja jatkakaa samaan malliin."

Tilattiin muikkuannokset. Saatiin pieniä kuivankäppänöitä muikkuja, jotka selvästikään eivät olleet tulleet suoraan pannulta vaan luultavimmin lämmitetty uudelleen uunissa tai mikrossa. Ei voinut syödä niitä. Muusi ja lisukkeet ok, mutta nälkä jäi. Elämäni huonoin muikkuannos.

Muikkuannos oli hyvin pieni. Ruisleipää ei tietenkään. Ei hintansa väärti.Septiasemalle oli lokin annettu tehdä pesä, joten paikka oli paskanen ja lokki hyökkäili päin, kun yritti käyttää septiä.Laiturimaksuun sisältynyt kahvi + croissat oli ihan kiva, tosin kahvila aukesi vasta klo 11 (saatiin kuitenkin kahvit jo 10 jälkeen).Sysmä yleisesti oli aika epäsiistin oloinen talvisin sepeleineen ja roskineen.

Kivalla paikalla ja hyvät näkymät järvelle. Burgeria oltaisi haluttu mutta oli keittiö juuri suljettu.

4.7.2023 Perus hampurilaista kaipaaville, yksinkertaista, ei mikään vau. Kanahampurilainen oli kylmä, muut hampurilaiset tuotiin lämpiminä. Kaikilla ranskalaiset aivan järkyttävän suolaisia.. perunat suorastaan uivat suolakiteissä... liekö sysmäläinen juttu, mutta ei jatkoon. Mutta miksi palvelusta vain kolme tähteä.. jos näin yksinkertaisen annoksen tarjoiluun menee yli puoli tuntia, joku mättää.. ymmärtäisin, jos asiakkaita jonoksi.. näin ei ollut. Ehkä voisivat tsempata ja keksiä jotain omaperäisempää, kun paikka kuitenkin upealla sijainnilla?